La coltivazione dello zafferano (Crocus sativus L.) senza l’utilizzo di fitofarmaci e di concimi inorganici.
L’Azienda Agricola Orfei, situata sulle colline di Motta San Giovanni (RC), da anni si dedica in modo professionale alla coltivazione dello zafferano (Crocus sativus L.) senza l’utilizzo di fitofarmaci e di concimi inorganici, mirando ad ottenere un prodotto puro, genuino e di qualità. La coltivazione è basata quasi totalmente sul lavoro manuale con l’utilizzo di tecniche agronomiche atte a migliorare e facilitare produzione e raccolta della spezia, che viene effettuata esclusivamente da mani esperte per salvaguardarne integrità e proprietà specifiche.
